一人暮らしを始めてから、自炊をする機会が増えた。 基本的には煮るか炒めるかでまとめて何食分か調理する。その時々で食材と味付けを変えれば、さほど飽きない。 レシピはあまり見ない。それ故に塩加減や火の通し具合を見誤ることもあるし、せっかく美味し…
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